Koliko soli ide u kiseli kupus?
Kiseljenje kupusa je stoljetna tradicija na Balkanu koja je, osim kulinarske, imala i praktičnu ulogu u očuvanju hrane tokom zime. Proces kiseljenja...
Banjalučki srednjoškolci donijeli dva zlatna priznanja
Učenici Ugostiteljsko-trgovinsko-turističke škole iz Banjaluke, smjer turistički tehničari i konobari ugostiteljski tehničari, donijeli su dva zlatna priznanja sa međunarodnog takmičenja "Gatus" održanog u Beogradu.
Na...
Zlatom okićeni se vraćaju iz Vojvodine
Pekari se u Banjaluku vraćaju sa medaljama.
Pekara Žitopeka nagrađena je sa pet Velikih zlatnih medalja, te četiri zlatne i jednom srebrnom medaljom. Proizvod hljeb ispod...
Ćevap fest 18.-19. maja, pokušaj ulaska na UNESKO-vu listu
Banjalučki ćevap uvršten je na listu nematerijalnog kulturnog nasljeđa Republike Srpske što daje mogućnost da u narednom periodu bude nominovan i za UNESKO-vu reprezentativnu...
Poziv za učešće na trećem „Ćevap festu“
Grad Banja Luka poziva sve zainteresovane ćevabdžije sa područja grada da se prijave za učešće na trećem festivalu banjalučkog ćevapa, koji će biti održan...
Pronađen rekordni primjerak tartufa u Bronzanom Majdanu
Zoran Davidović (49) iz Bronzanog Majdana kod Banjaluke već devet godina bavi se potragom za tartufima, najcjenjenijim i najskupocjenijim jestivim gljivama, a prije mjesec...
Pečenje na ražnju luksuz za 1.maj?
Uzgajivači “pečenica” koriste priliku za boljom zaradom. Cijene prasića pred 1. maj i Đurđevdan, dostižu rekordnih 6KM za kilogram žive vage. Tako na primjer...
Lazini ćevapi “potukli” Mujine na Ćevap-festu
Jedna od najprometnijih gradskih ćevabdžinica – „Obeliks“ nezvanični je rekorder netom završenog „Ćevap festa“, jer je prodao ubljedljivo najviše ćevapa, saznaje Blmoj grad.
Prema tvrdnjama...
Obućari i u ulozi proizvođača hrane, u Bemi sade papriku i paradajz
Tvornica obuće Bema drugu sezonu zaredom krenula je u pripremu povrća za radnički restoran. Sade papriku i paradajza u plastenicima.
Prošle godine imali su poručuju...
Nagrađivani banjalučki kuvar Nemanja Nenadić: Kako zdravo hraniti djecu
Kao profesionalni kuhar i član Udruženja kuhara u Bosni i Hercegovini, Banjalučanin Nemanja Nenadić iza sebe ima bogato kulinarsko iskustvo za koje je nerijetko...

















