Mladi banjalučki kuvari se okitili zlatom u Moskvi
Mladi kuvari Njegoš Milovac i Željko Vidović, učenici četvrtog razreda banjalučke Ugostiteljsko-trgovinsko-turističke škole, osvojili su u Moskvi tri prva mjesta na Osmom međunarodnom gastronomskom...
Povrće nikad skuplje
Godinama se nije desilo da je domaće povrće na pijacama početkom jula tako skupo kao ove godine, a na to je vjerovatno uticalo nestabilno...
“Banjalučki Brko” osvaja i Srbiju u Novom Sadu
U Novom Sadu, na Futoškom putu počinje sa radom Restoran - Bar “Kod Brke”. Recept je prepisan iz Banjaluke, ustvari isti “kuvari” su zakuvali...
Pronađen rekordni primjerak tartufa u Bronzanom Majdanu
Zoran Davidović (49) iz Bronzanog Majdana kod Banjaluke već devet godina bavi se potragom za tartufima, najcjenjenijim i najskupocjenijim jestivim gljivama, a prije mjesec...
Džem ili pekmez od šljiva?
Da, postoji razlika između pekmeza i džema, iako su oba proizvoda od voća, razlikuju se po načinu pripreme...
Od “Mujinih ćevapa” ostalo samo ime?
Prva pomisao na Banjaluku i hranu posjetioce grada na Vrbasu prvo asocira na nekada čuvene "Mujine ćevape". I dan danas turisti ili ljudi koji ...
Nagrađivani banjalučki kuvar Nemanja Nenadić: Kako zdravo hraniti djecu
Kao profesionalni kuhar i član Udruženja kuhara u Bosni i Hercegovini, Banjalučanin Nemanja Nenadić iza sebe ima bogato kulinarsko iskustvo za koje je nerijetko...
Sedmo izdanje „Ćevap fest“ od 13. do 16. juna
Sedmi „Ćevap fest“, manifestacija posvećena promociji banjalučkog ćevapa, biće otvoren sutra, 13. juna u Parku „Petar Kočić“.
Prepoznatljivi festival,...
Pojačane kontrole ugostiteljskih objekata
Odjeljenje za inspekcijske poslove pojačalo je ovih dana kontrole ugostiteljskih i svih drugih objekata, u kojim se prometuju životne namirnice i lako kvarljivi proizvodi.
Načelnik...
Pečenje na ražnju luksuz za 1.maj?
Uzgajivači “pečenica” koriste priliku za boljom zaradom. Cijene prasića pred 1. maj i Đurđevdan, dostižu rekordnih 6KM za kilogram žive vage. Tako na primjer...

















