Kako prepoznati dobru mesnicu?
Savjet mesara u penziji.
Ukoliko u mesnici imate konstantnu ponudu, nogica, glavuša, repova, džigerice, onda ste na pravom mjestu. Taj mesar ne vadi meso iz...
Da li biste željeli svoju malu baštu?
Prezentacija Inicijative “Gradska bašta u Banjaluci” biće održana sutra u 18 časova u prostorijama Udruženja Oštra nula (Petra Kočića 3).
Na sastanak su pozvani svi...
Banjalučki srednjoškolci donijeli dva zlatna priznanja
Učenici Ugostiteljsko-trgovinsko-turističke škole iz Banjaluke, smjer turistički tehničari i konobari ugostiteljski tehničari, donijeli su dva zlatna priznanja sa međunarodnog takmičenja "Gatus" održanog u Beogradu.
Na...
Konjske krmenadle u umaku od pečuraka
Sastojci:
600 g ždrebećih krmenadli,
jedna kašika vegete,
60 ml ulja,
jedna grančica ruzmarina,
ulje za pečenje
Za umak
50 ml vina,
250 gr bukovače,
...
Obućari i u ulozi proizvođača hrane, u Bemi sade papriku i paradajz
Tvornica obuće Bema drugu sezonu zaredom krenula je u pripremu povrća za radnički restoran. Sade papriku i paradajza u plastenicima.
Prošle godine imali su poručuju...
Mladi banjalučki kuvari se okitili zlatom u Moskvi
Mladi kuvari Njegoš Milovac i Željko Vidović, učenici četvrtog razreda banjalučke Ugostiteljsko-trgovinsko-turističke škole, osvojili su u Moskvi tri prva mjesta na Osmom međunarodnom gastronomskom...
Zlatom okićeni se vraćaju iz Vojvodine
Pekari se u Banjaluku vraćaju sa medaljama.
Pekara Žitopeka nagrađena je sa pet Velikih zlatnih medalja, te četiri zlatne i jednom srebrnom medaljom. Proizvod hljeb ispod...
Internacionalni Vinski i Gastro Festival Vinosaur 13. i 14. oktobra
Manifestacija Vinosaur je prestižni regionalni vinarski događaj koji, s pauzama u pandemijsOJ 2020. i 2021. godinI, sada već po 13. put organizuje kompanija "Frutela...
Pasulj sa konjetinom
Sastojci
500 g konjetine, 1 šoljica pasulja, 1/2 šoljice ječma, 3 glavice crvenog luka,
4 krompira, voda po potrebi, 1 kašika slatke mljevene paprike, 1 kašika...
SAVJETI KUVARA – ZAČINI
Nekoliko kuvarskih savjeta za začinsko bilje i začine.
Prestanite kupovati suvo začinsko bilje i začine u bočicama i vrećicama kakvi se prodaju u supermarketima. Radije otiđite...

















