Kako prepoznati dobru mesnicu?
Savjet mesara u penziji.
Ukoliko u mesnici imate konstantnu ponudu, nogica, glavuša, repova, džigerice, onda ste na pravom mjestu. Taj mesar ne vadi meso iz...
Koliko soli ide u kiseli kupus?
Kiseljenje kupusa je stoljetna tradicija na Balkanu koja je, osim kulinarske, imala i praktičnu ulogu u očuvanju hrane tokom zime. Proces kiseljenja...
SAVJETI KUVARA – ZAČINI
Nekoliko kuvarskih savjeta za začinsko bilje i začine.
Prestanite kupovati suvo začinsko bilje i začine u bočicama i vrećicama kakvi se prodaju u supermarketima. Radije otiđite...
PRAZNIČNA trpeza: formula ishrane za balans sreće
Piše: Ana Puvačić Mousourou
Bioraspoloživost za dobro raspoloženje
Dok se u hrišćanskim domovima svuda u svijetu...
Zaboravljeni recepti banjalučke čaršije
Kako su se od brašna i oraha stvarale najslađe tajne starih Banjalučana?
Piše: Ana Puvačić Mousourou
Možda niste Tripice, ali Bumbara sigurno jeste jeli
Nakon tripica na red je došao još jedan gurmanski specijalitet, Bumbar.
Bumbar je ukusno jelo za prave gurmane, specifičnog ukusa, koje se tradicionalno sprema u...
Kilogram jagoda 8 KM
Na banjalučkoj novoj Tržnici danas se mogu kupiti i jagode. Prema riječima prodavca, stigle su iz Grčke, a za kilogram ovog voća je potrebno...
Vinski i gastro festival “Vinosaur” 24. i 25. maja
Internacionalni vinski i gastro festival “Vinosaur” biće održan 24. i 25. maja u turističko-ugostiteljskom kompleksu Stara ada – ostrvo.
Kako je najavljeno, biće predstavljeno više...
Obućari i u ulozi proizvođača hrane, u Bemi sade papriku i paradajz
Tvornica obuće Bema drugu sezonu zaredom krenula je u pripremu povrća za radnički restoran. Sade papriku i paradajza u plastenicima.
Prošle godine imali su poručuju...
Nešto novo za gurmane koji mogu bez mesa
U Banjaluku stižu dva rođaka, Humus i Falafel.
Humus je namaz, umak ili pasta napravljena od leblebije i tahinija, i obično se jede uz pitu...

















