Recept za kolač za Svjetski dan jabuka

Potrebno vam je:

• 4 jaja
•  450g šećera
• 420g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer
•  175ml mlijeka
• 260ml ulja
• malo ruma
•  prstohvat soli

+1000g jabuka +žličica cimeta
Postupak pripreme:

1. Izribati oko kilo jabuka.Ja sam stavila oko 1050g.
2.  Kada ih izribate procijedite ih kako bi se riješili većine soka.
3.  Pomiješati sve sastojke za tijesto. Pola smjese izliti u kalup dimenzija 30x25cm i peći dok ne porumeni pa izvaditi i dodati izribane jabuke.Preliti ostatkom smjese za tijesto. Peći oko 40min na 170 stupnjeva. Provjeriti čačkalicom tijesto prije nego ga izvadite iz pećnice kako sredina tijesta u kalupu ne bi ostala premekana.
4. Posuti kolač šećerom u prahu, a može i bez njega.
5. Dobar je i hladan i topao, a ja ga čak više volim hladnog!

Prijatno!