Sastojci:
- 500 g mljevene konjetine,
- 2 glavice crvenog luka,
- 2 krompira,
- 2 paradajza,
- 2 manja patlidžana,
- 2 tikvice,
- 500 g konzerviranih mahuna
- 2 kašike maslaca,
- vodu prema potrebi,
- soli i bibera po ukusu.
Priprema:
Mljevenu konjetinu, usitnjeni crveni luk, peršun, so i biber pomešajte u jednu jednoličnu smjesu. Od smjese oblikujte kuglice prečnika 3 cm i ostavite da tako kratko odstoje. U međuvremenu ogulite krompir, patlidžan, tikvice i paradajz pa sve zajedno narežite na kockice u lonac. Stavite usitnjeno povrće, ocjeđene mahune, mesne kuglice, so, biber maslac i toliko vode da prekrije sadržaj. Poklopite i kuvajte na umjerenoj vatri oko 60 minuta.
Gotovo jelo poslužite s parmezanom.
Mesnica “Orlović”
Rade Vranješević 9, Banja Luka
+387 65 718 547
Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije BLmojgrad portala. Ostavite komentar:
