Vitamin D pomaže tijelu da apsorbuje kalcijum i na taj način doprinosi prevenciji osteoporoze, koja dovodi do slabljenja kostiju.
Pored toga, vitamin D je neophodan za prenos signala između mozga i tijela putem živaca, kao i za funkcionisanje imunog sistema koji štiti od virusa i bakterija. Ovaj nutrijent takođe pomaže pokretanje mišića; njegov nedostatak može izazvati slabe i bolne mišiće.
Preporučeni dnevni unos zavisi od uzrasta:
Dojenčad mlađa od 12 mjeseci: 10 mikrograma (mcg), odnosno 400 internacionalnih jedinica (IU)
Osobe od 1 do 70 godina: 15 mcg, odnosno 600 IU
Osobe od 71 godine i starije: 20 mcg, odnosno 800 IU
Kako unositi više vitamina D kroz ishranu
Moguće je — ali prilično teško — unositi dovoljno vitamina D isključivo putem hrane.
„Problem sa vitaminom D je što ga je zaista teško dobiti iz ishrane, jer nema mnogo namirnica koje ga sadrže“, rekla je van der Merve.
Masna riba — kao što su pastrmka, tuna, losos i skuša — kao i ulja od riblje jetre, spadaju među najbolje izvore vitamina D, dok žumance, sir, goveđa jetra i pečurke sadrže manje količine.
Pored toga, mnoge žitarice za doručak obogaćene su vitaminom D, kao i neka mlijeka, jogurti i sokovi od pomorandže.
85 grama lososa sadrži 570 IU vitamina D
1 šolja obogaćenog 2% mlijeka sadrži 120 IU
1 veliko kajgana jaje sadrži 44 IU
Kada razmisliti o suplementu vitamina D
Istraživanje Centra za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) pokazalo je da oko 19% odraslih uzima suplement vitamina D.
Iako je nedostatak vitamina D čest, ne znači da vam je suplement neophodan, osim ako ga ljekar nije preporučio, rekao je za Health dr Piter Koen (Pieter Cohen), vanredni profesor medicine na Harvardskoj medicinskoj školi.
„To nije nešto što ljudi treba da osjećaju kao obavezu“, rekao je. „Ne preporučujemo da zdrave osobe [koje nemaju dokazan nedostatak vitamina D] uzimaju vitamin D tokom zime, čak ni u sjevernim geografskim širinama.“
Ako već uzimate suplement, Koen ne preporučuje povećanje doze tokom zimskih mjeseci, niti savjetuje da se suplement uzima samo zimi.
Međutim, objasnio je da je u redu uvesti vitamin D u svakodnevnu rutinu, pod uslovom da se pridržavate preporučene doze.
„Sve dok se držite preporučene dnevne količine, to je potpuno bezbjedno — ali to je ključno“, rekao je Koen.
Moguće je uneti i previše vitamina D; toksičnost vitamina D može izazvati pospanost, konfuziju, bol u stomaku, povraćanje i slabost. Ako se simptomi pogoršaju, stanje može dovesti do konfuzije, uznemirenosti, pa čak i kome.
